Mangú es un plato tradicional de la República Dominicana que ha estado presente en la cocina Dominicana durante muchos años. Se trata de un platillo a base de plátanos machos maduros, Cebolla, mantequilla, sal y un toque de limón. Estos ingredientes se mezclan y se cocinan juntos en una sartén, creando una mezcla suave, deliciosa y única.
El Mangú se puede servir como un plato único o como un acompañamiento para carnes y aves. También se consume como un desayuno tradicional, y muchos lo prefieren como una alternativa saludable a los panes y cereales. Esta receta es sumamente sencilla y los ingredientes no son difíciles de conseguir, lo que la hace una excelente opción para preparar en casa.
Es muy común ver a las personas disfrutar del Mangú en los mercados y en las calles de la República Dominicana. Los vendedores lo preparan en sartenes de hierro colado y lo sirven con una variedad de acompañamientos como huevos fritos, queso, salami, pollo frito o carne de cerdo. Esta versión del Mangú se conoce comúnmente como ‘Mangú con los Tres Golpes’.
El Mangú también se puede disfrutar con un guiso de carnes, aves y pescados. Esta versión se conoce como Mangú con Salsa. Esta es una excelente alternativa para aquellos que quieran experimentar con sabores nuevos y refrescantes.
Además de ser una comida refrescante y saludable, el Mangú también es muy nutritivo. La mezcla de plátanos, Cebolla, mantequilla y sal contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Estos nutrientes ayudan a mantener la salud óptima.
El Mangú es un plato muy popular en la República Dominicana y se ha convertido en uno de los favoritos de los visitantes y residentes. Esta receta se ha hecho muy popular en todo el mundo y se ha convertido en una forma deliciosa de disfrutar de una comida saludable. Si estás buscando una receta fácil y nutritiva para preparar en casa, el Mangú es una excelente opción.
